Беру всього 4 основних продукти для салату, а виходить він дуже смачний і готується швидко, просто і легко! Готую його завжди із задоволенням!
Інгредієнти:
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- мариновані огірки – 3-4 шт.
- яловичина – 300 г
- часник – 4 зуб.
- сіль, перець – за смаком
- майонез – 2-3 ст. л.
Приготування:
Цибулю нарізаю півкільцями, моркву натираю на терці. Обжарюю по окремості на олії, цибулю до золотистості, моркву до м’якості. Кладу азом у салатницю.
Мариновані огірки нарізаю соломкою.
Яловичину відварюю у підсоленій воді і охолоджую в бульйоні, щоб м’ясо залишалось м’якеньким. Нарізаю шматочками, кладу у салат, заправляю майонезом, видавлюю часник через прес. Солю, перчу за смаком, все перемішую.
Смачного!
