Ну дуже смачні рулетики у вас вийдуть з курячих стегенець, якщо ви приготуєте їх за нашим рецептом. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
8 курячих стегенець
Соус:
2 ст. л. олії л
2 ст. л. соєвого соусу
1 ч. л. паприки
4 зубки часнику
Начинка:
300 г шампіньйонів
2 цибулини
твердий сир
Приготування
Видаліть зі стегенець кістку й відбийте їх молотком, посоліть, притрусіть сухим часником. Тим часом готуємо соус. Змішайте разом олію, паприку, соєвий соус, потертий часник й змастіть м’ясо.
Підготуйте начинку. Шампіньйони почистьте, наріжте слайсами, цибулю наріжте кубиками, підсмажте до готовності. Натріть твердий сир і додайте в охолоджені шампіньйони та перемішайте.
Викладіть начинку порціями на відбите м’ясо, заверніть туго, заколіть зубочисткою, щоб трималося. Викладіть рулетики на деко, застелене пергаментом, змастіть соусом, який залишився й поставте у духовку запікати при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин. Смачного!
