0
Приготую легкий, швидкий рецепт яблучного пирога на кефірі! Він виходить настільки смачно, що за 10 хвилин не залишиться і крихітки на столі, від такого пирога ніхто й ніколи не відмовляється! Його може приготувати навіть новачок, виходить завжди з першого разу!
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 150 г
- Кефір – 180 мл
- Сода – 0,5 ч. л. або розпушувач – 1 ч. л.
- Масло вершкове розтоплене – 100 мл
- Борошно – 300 г
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Ванілін за смаком
- Яблука – 400 г
- Цукрова пудра для прикрашання
Приготування:
Змішую у мисці вінчиком яйця з цукром, доливаю кефір і перемішую. Додаю соду і перемішую. Тоді вливаю розтоплене вершкове масло, замішую. В кінці додаю борошно, сіль та ванілін за смаком і замішую до однорідності
Яблука очищаю і нарізаю товстими шматочками. Половину яблук змішую з тістом.
Форму діаметром 24 см змащую вершковим маслом та посипаю цукром. Викладаю на дно другу половину яблук.
Викладаю поверх тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно на 30-35 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, нарізаю шматочками і подаю до чаю.
