0
Дівчатка, поділюсь неймовірно смачним десертом! Випікаю його без духовки, такий простий і швидкий рецепт треба ще пошукати!
Інгредієнти:
- яйця – 1 шт.
- цукор – 2 ст. л.
- дріжджі сухі – 3 г (живі 7 г )
- ванілін дрібка або ванільний цукор 1 п.
- молоко холодне – 150 мл
- борошно – 350 г
- олія – 30 г
- сіль – 5 г
- олія – 0,5 л для обжарювання
- цукор, цукрова пудра, сухе молоко
Приготування:
Змішую у глибокій мисці холодне яйце з цукром, дріжджами, ваніліном. Вливаю холодне молоко, перемішую.
Всипаю борошно та замішую тісто, перекладаю на стіл і тепер замішую його з олією. Також в кінці замішую в тісто сіль.
Кладу тісто у миску змащену олією, накриваю харчовою плівкою та залишаю відпочивати на 1 годину при кімнатній температурі.
Ділю тісто на шматочки, формую кульки, накриваю плівкою та залишаю ще на 15 хвилин. Тоді скачую ковбаски, складаю їх удвоє і закручую в косички. Також накриваю плівкою на 10 хвилин, максимум.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Потім викладаю на паперові рушники, щоб забрати зайву олію.
Обвалюю десерт в суміші цукру, цукрової пудри та сухого молока. Смачного!
