Маю для вас дуже смачний рецепт рогаликів з домашнього сиру. Улюблений десерт моїх дітей, і я залюбки смакую з чаєм чи кавою!
Інгредієнти:
Тісто:
- 250 г сиру кисломолочного
- 100 г масла
- дрібка солі
- цукор 50 г
- 180-200 г борошна
- 1-2 ч. л. розпушувача
Для посипання:
- ванільний цукор 10 г
- кориця за бажанням
- цукор для посипки
Приготування:
Тісто:
До сиру додаю м’яке масло, сіль, цукор і перемішую.
Всипаю борошно і розпушувач, замішую тісто. Накриваю тісто харчовою плівкою та залишаю в холодильнику на 20 хвилин.
Розкачую тісто у круглий пласт товщиною приблизно 3 мл. Посипаю цукром та ванільним цукром, можна і ще корицею за бажанням. Розкачую і нарізаю трикутники, загортаю у рогалики.
Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 25 хвилин.
Смачного!
