Якщо не маєте часу возитися з дріжджовим тістом, то цей чудовий простий рецепт піци саме для вас. Спробуйте – не пошкодуєте.
Подробиці
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 0,5 ч. л. солі
- 0,5 ст. л. цукру
- 250 мл кефіру
- 3 ст. л. олії
- 0,5 ч. л. соди
- 500 г борошна
Начинка:
- кетчуп
- сир
- ковбаса
- маслини
- помідор
- моцарела
- італійські трави
Приготування:
Вбийте в миску 1 яйце, додайте сіль, цукор. Збийте все ретельно. Після цього додайте кефір, олію та соду. Просійте борошно й замісіть м’яке еластичне тісто. Розріжте його на дві частини. З нього вийде 2 піци.
Зробіть з кожної частини кулю й розкачайте товщиною 2-4 міліметри. Кожну частину викладіть на пергамент, змажте соусом. Покладіть зверху начинку й випікайте при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Смачного!
