Дослідження вчених з США показало: певна їжа сприяє тому, що ракові пухлини в кишечнику і товстій кишці можуть почати різко інтенсифікувати своє зростання.
Авторами нової роботи стали наукові фахівці з Массачусетського університету в Амхерсті. Отримані ними дані опубліковані на сайті Американської асоціації з вивчення раку.
У ході своїх досліджень фахівці змогли дізнатися, що смажена на рослинній олії їжа сприяє поширенню в кровоносній системі токсичних речовин, здатних провокувати зростання пухлин. Таким чином, котлети, пиріжки, біляші і інша смажена їжа може різко посилити розвиток раку, привести до появи великих новоутворень за короткий час.
Експерти закликали люди, які страждають від проблем з кишечником, відмовитися від вживання смаженої їжі.
«Така їжа, яка присутня в раціоні людей із запальними захворюваннями кишечника або рак товстої кишки збільшує ймовірність, що захворювання стане більш агресивним», – зазначив співавтор проекту вчений Годун Чжан.
В цілому, підрахували дослідники, раціон, в якому присутня смажена в олії їжа, збільшує розмір пухлин у два рази.
